Sort te

Sort te

Sort te er en type te, der er kendt for sin karakteristiske smag og koffeinindhold. Sort te er lavet af bladene fra Camellia sinensis-planten, og er blevet dyrket og drukket i århundreder i forskellige dele af verden, herunder Indien, Kina, Sri Lanka og Kenya.

Denne type te er kendt for sin stærke smag og mørke farve, der opstår på grund af en længere oxidationsproces, hvor tebladene udsættes for ilt, og går gennem en oxideret proces. Sort te kan have forskellige smagsvarianter, afhængigt af faktorer som geografi, klima, høsttidspunkt og forarbejdning.

Sort te er også kendt for sit høje indhold af koffein, som kan stimulere kroppen og give en følelse af opvågenhed. Denne egenskab gør sort te til en populær drik i morgen- og eftermiddagsrutiner, hvor mange mennesker har brug for en hurtig energiboost.

Lav den perfekte kop med sort te

Smagsoplevelsen af sort te er en meget personlig ting. Det, som en person smager, er ikke nødvendigvis det samme som en anden person smager. Derfor er dosering, trækketid, og vandtemperatur ved brygningen af den sorte te altid vejledende.

Prøv at lege lidt med de forskellige parametre, og se hvilken forskel det gør i smagen af den sorte te

Vores anbefalinger: 

Ved sort te anbefaler vi generelt 2 gram sort te pr.kop (200 ml.), og en vandtemperatur på 95-100 grader C.

Trækketiden er mellem 3-5 minutter for den sorte te.

Tip: 

• Vej din sorte te første gang, du brygger den, for vægtfylden på sort te er meget forskellig. Så ved du efterfølgende, hvor meget den sorte te fylder på en ske. 2 gram te er dog ofte en teskefuld med top.
• Overhold den anbefalede dosering, vandtemperatur, og trækketid. Så undgår du bitter sort te. 

Forskellige varianter af sort te

Der er mange forskellige varianter af sort te, herunder Darjeeling, Assam, Ceylon og Earl Grey, og hver type har sin egen karakteristiske smag og aroma. Sort te kan nydes alene eller med mælk, sukker eller honning for at give ekstra smag.

Vores udvalg består både af klassiske sorte te varianter herunder Kinesiske og indiske teer. Derudover har vi sort te med forskellige smag, herunder bergamotte, citron og mange flere varianter.

Vi stræber altid efter at have den bedste kvalitet af te, så teen der drikkes altid kan nydes i den rene og smagfulde form.

Hvad er fordelene ved at drikke sort te?

Sort te er en populær drik over hele verden og det er ikke uden grund. Udover at være en lækker og opkvikkende drik, så har sort te også en række sundhedsmæssige fordele.

En af de største fordele ved at drikke sort te er, at det kan være med til at reducere risikoen for hjertekarsygdomme. Sort te indeholder nemlig antioxidanter, som hjælper med at rense blodet og forhindre ophobning af kolesterol i blodårerne. Derudover har sort te også en positiv effekt på fordøjelsen. Teens naturlige tanniner hjælper med at regulere tarmfunktionen og kan lindre symptomer på oppustethed og fordøjelsesbesvær.

Sort te menes også at kunne have en gavnlig effekt på mental sundhed og kognitiv funktion. Teens koffeinindhold kan hjælpe med at øge fokus og koncentrationsevne, mens de naturlige aminosyrer kan have en beroligende effekt og reducere stressniveauet.