Denne arabicabønne fra Honduras er dyrket i ca. 1350 meters højde over havet. Kaffen er dyrket uden brug af pesticider og efter bæredygtige principper. kaffebønnerne er efter høstning blevet håndsorteret og vasket. Disse kaffebønner har noter af citrus og mørk chokolade, og er især velegnet til en mørk ristning.
