"Slow coffee" vinder stor popularitet! Væk fra det hurtige koffeinkick og hen imod en bevidst, langsom tilberedning af kaffen. Uanset om der er tale om klassisk filterkaffe eller kreativ barista-kunst, bliver kaffen i dag hyldet. Nænsomt ristede bønner, kærligt håndværk og fokus på kvalitet gør denne varme drik til en sand livsstilsoplevelse.
Dette sæt i to dele – bestående af en elegant porcelænskande og en matchende filterholder – bringer kunsten at brygge kaffe i hånden direkte hjem til dig. Manuel brygning, også kendt som "pour-over", byder på mange fordele: Du får kontrol over bryggeprocessen, aromaerne træder tydeligere frem takket være den såkaldte "blooming"-fase, og du kan tilberede kaffen præcis, som du bedst kan lide den.
Sådan gør du: Sæt filterholderen på kanden, og læg et passende filter i. Kom formalet kaffe i filteret, og hæld langsomt varmt vand over. Den friskbryggede kaffe drypper direkte ned i kanden. Kanden har en kapacitet på 0,45 liter, hvilket gør den ideel til tilberedning af to kopper kaffe. Prøv det selv, og oplev kaffen, når den er allerbedst.
