I middelalderen var det såkaldte Englebrød forbeholdt de rige, som spiste det som en udsøgt dessert. De lavere klasser blev først introduceret til marcipan i begyndelsen af det 20. århundrede, da den første marcipanfabrik blev etableret. Den uforlignelige overlegne smag af denne lækre søde masse, lavet af malede mandler, sukker, rosenvand og udvalgte krydderier, forenes ideelt med den aromatiske sorte te. En godbid, ikke kun for marcipanfans.
3-5 minutter bryggetid
100 °C vandtemperatur
4-5 teskefulde pr. liter
