Denne Arabica bønne kommer fra Nicaragua. Kaffen er dyrket i stor højde, hvilket giver den klassifikationen SHG. Kaffen er dyrket økologisk uden brug af pesticider eller kunstgødning.
Kaffebønnen er ristet som en lys mellemristning. Derved bevares de fine smagsnuancer som findes i denne bønne. Kaffen egner sig godt til filter, stempel og til espresso.
| Hele bønner: | Ja |
| Kaffemaskine: | Ja |
| Stempelkande: | Ja |
| Malet til Espresso: | Ja |
| Ristningsgrad: | 3 |
